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洛陽市統達食品有限公司
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        洛 陽 市 統 達 食 品 有 限 公 司 首 頁 關 于 我 們 產 品 中 心 紅 仁 館 系 列 佬 友 系 列 速 達 系 列 公 司 動 態 生 產 環 境 資 質 榮 譽 在 線 留 言 聯 系 我 們 導 航 首 頁 關 于 我 們 產 品 中 心 公 司 動 態 生 產 環 境 資 質 榮 譽 在 線 留 言 聯 系 我 們 多 味 花 生 爆 椒 味 多 味 花 生 原 味 小 魚 花 生 脆 三 鮮 椒 鹽 花 生 五 香 味 脫 油 花 生 五 香 味 洛 陽 市 統 達 食 品 有 限 公 司 　 　 洛 陽 市 統 達 食 品 有 限 公 司 創 建 于 2 0 1 3 年 ， 坐 落 于 風 景 秀 麗 的 嵩 山 腳 下 ， 東 依 省 會 鄭 州 、 隴 海 、 焦 枝 兩 大 鐵 路 在 此 交 匯 ， 西 連 高 速 ， 洛 界 高 速 ， 縱 橫 東 西 南 北 ， 2 0 7 國 道 ， 交 通 便 利 。 
 當 地 環 境 優 美 。 
 經 濟 繁 榮 昌 盛 ， 實 為 興 業 辦 企 ， 鴻 運 福 順 的 好 地 方 。 
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 公 司 以 堅 果 炒 貨 為 主 導 ， 自 主 三 大 品 牌 ： 統 達 牌 、 紅 仁 館 牌 、 佬 友 牌 和 授 權 品 牌 速 達 ， 主 要 產 品 有 酒 鬼 花 生 系 列 ， 麻 辣 花 生 系 列 ， 香 辣 酥 系 列 ， 果 仁 裹 粉 類 系 列 ， 怪 味 胡 豆 系 列 ， 蠶 豆 、 青 豆 系 列 等 多 個 品 類 。 
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 時 代 變 遷 ， 堅 果 炒 貨 通 過 商 超 、 網 絡 等 渠 道 進 入 到 萬 千 家 庭 ， 消 費 者 對 堅 果 炒 貨 的 需 求 未 減 。 
 今 年 上 半 年 ， 恰 恰 食 品 等 頭 部 上 市 公 司 業 績 呈 現 正 向 增 長 ， 同 時 ， 由 于 堅 果 炒 貨 賽 道 不 斷 擴 容 ， 各 公 司 在 產 品 創 新 、 渠 道 等 方 面 不 斷 發 力 。 
 此 外 ， 線 下 現 制 炒 貨 店 也 煥 發 了 新 活 力 ， 各 企 業 紛 紛 向 品 牌 化 、 連 鎖 化 方 向 發 展 ， 并 獲 得 資 本 青 睞 ， 近 日 ， “ 薛 記 炒 貨 ” “ 熊 貓 沫 沫 ” 相 繼 獲 得 融 資 。 
 中 國 食 品 產 業 分 析 師 朱 丹 蓬 向 《 中 國 經 營 報 》 記 者 表 示 ， “ 近 幾 年 炒 貨 行 業 進 入 健 康 良 性 的 發 展 期 ， 這 是 消 費 端 支 撐 和 產 業 端 迭 代 的 結 果 。 
 未 來 國 人 對 于 更 健 康 、 更 高 品 質 的 產 品 需 求 持 續 上 升 ， 這 為 休 閑 炒 貨 市 場 的 發 展 增 長 帶 來 可 能 。 
 ” 新 需 求 催 生 新 趨 勢 無 論 是 在 炒 貨 攤 的 1 . 0 時 代 、 專 營 店 的 2 . 0 時 代 還 是 近 些 年 線 上 店 的 3 . 0 時 代 ， 堅 果 炒 貨 的 需 求 仍 不 斷 增 長 ， 這 也 使 得 在 萬 億 休 閑 零 食 的 賽 道 上 ， 堅 果 炒 貨 品 牌 的 業 績 成 為 今 年 上 半 年 較 為 亮 眼 的 存 在 。 
 今 年 上 半 年 ， 洽 洽 食 品 、 甘 源 食 品 、 來 伊 份 、 良 品 鋪 子 、 鹽 津 鋪 子 五 家 公 司 的 業 績 均 呈 現 正 向 增 長 。 
 其 中 ， 鹽 津 鋪 子 業 績 增 勢 較 為 明 顯 ， 其 上 半 年 營 收 同 比 增 長 1 3 . 7 3 % ， 凈 利 同 比 增 長 達 1 6 4 . 9 7 % 。 
 具 體 到 堅 果 炒 貨 的 品 類 中 ， 上 半 年 恰 恰 食 品 “ 葵 花 子 ” 產 品 營 收 同 比 增 長 了 1 4 . 2 9 % ， 堅 果 類 產 品 營 收 同 比 增 長 了 1 9 . 5 9 % ； 而 甘 源 食 品 綜 合 果 仁 及 豆 果 系 列 的 營 收 同 比 增 長 了 6 0 . 1 2 % 。 
 在 快 消 行 業 專 家 路 勝 貞 看 來 ， 堅 果 炒 貨 企 業 的 業 績 增 長 及 發 展 潛 力 來 自 于 企 業 自 身 和 行 業 的 增 長 趨 勢 。 
 “ 洽 洽 、 鹽 津 鋪 子 、 良 品 鋪 子 等 在 產 品 體 系 和 渠 道 體 系 的 搭 建 上 呈 現 了 穩 健 推 進 的 態 勢 ， 使 其 業 績 表 現 尚 佳 。 
 此 外 ， 近 年 休 閑 零 食 市 場 年 復 合 增 長 率 均 保 持 了 1 0 % 以 上 的 速 度 ， 隨 著 經 濟 的 穩 步 發 展 ， 休 閑 食 品 的 需 求 還 將 進 一 步 釋 放 ， 未 來 幾 年 內 ， 堅 果 炒 貨 未 來 潛 在 市 場 或 達 2 0 0 億 ~ 3 0 0 億 元 ， 頭 部 品 牌 還 有 數 十 億 元 的 增 長 空 間 。 
 ” 盤 古 智 庫 研 究 員 江 瀚 表 示 ， 隨 著 休 閑 零 食 的 需 求 不 斷 擴 大 ， 多 種 消 費 需 求 涌 現 ， 堅 果 炒 貨 市 場 呈 現 出 產 品 多 元 化 、 休 閑 化 趨 勢 。 
 隨 著 消 費 者 多 層 次 、 高 品 質 的 健 康 需 求 日 益 提 升 ， 健 康 化 、 精 細 化 成 為 了 各 企 業 近 幾 年 的 發 展 關 鍵 詞 。 
 早 在 2 0 2 0 年 ， 來 伊 份 便 宣 布 了 “ 新 鮮 零 食 ” 戰 略 ， 抓 住 健 康 化 趨 勢 ， 將 品 牌 定 位 于 “ 鮮 ” ， 并 在 制 造 工 藝 、 連 續 化 生 產 、 半 成 品 管 理 等 生 產 各 環 節 進 行 了 優 化 。 
 近 年 來 ， 洽 洽 食 品 、 良 品 鋪 子 和 三 只 松 鼠 等 為 順 應 健 康 趨 勢 ， 紛 紛 推 出 益 生 菌 產 品 。 
 據 洽 洽 食 品 透 露 ， 其 每 日 堅 果 益 生 菌 和 燕 麥 片 目 前 每 個 單 品 每 月 銷 量 約 1 0 0 0 萬 元 。 
 此 外 ， 各 企 業 還 對 不 同 消 費 人 群 進 行 了 細 分 ， 如 百 草 味 本 味 甄 果 系 列 將 主 要 消 費 人 群 劃 分 為 孕 婦 、 白 領 、 精 致 媽 媽 等 ， 針 對 不 同 消 費 群 體 打 造 差 異 化 產 品 營 銷 策 略 。 
 線 下 店 邁 向 品 牌 化 作 為 堅 果 炒 貨 市 場 的 重 要 組 成 部 分 ， 線 下 炒 貨 店 亦 迸 發 出 活 力 ， 通 過 品 牌 化 經 營 ， 打 造 網 紅 大 單 品 ， 產 品 創 新 等 迎 合 年 輕 人 喜 好 ， 并 因 此 被 資 本 看 好 。 
 近 日 ， 線 下 連 鎖 品 牌 “ 薛 記 炒 貨 ” 宣 布 完 成 由 美 團 龍 珠 、 啟 承 資 本 共 同 投 資 的 6 億 元 A 輪 融 資 ， 而 新 式 炒 貨 品 牌 “ 熊 貓 沫 沫 ” 也 在 近 期 宣 布 完 成 戰 略 融 資 。 
 江 翰 表 示 ， 線 下 炒 貨 品 牌 能 獲 得 資 本 青 睞 的 原 因 主 要 為 標 準 化 體 系 的 建 立 及 品 牌 化 發 展 。 
 對 線 下 店 來 說 ， 如 何 在 市 場 發 展 的 過 程 中 ， 由 某 款 爆 品 走 向 持 續 輸 出 爆 品 及 不 斷 實 現 擴 張 是 企 業 需 要 思 考 的 。 
 正 如 江 翰 所 言 ， 線 下 店 正 在 向 品 牌 化 不 斷 邁 進 ， 通 過 門 店 設 計 、 推 出 爆 款 產 品 等 強 化 品 牌 特 色 。 
 在 門 店 方 面 ， 不 少 品 牌 門 店 采 用 統 一 標 準 ， 如 歡 喜 花 生 、 薛 記 炒 貨 的 門 店 采 用 了 吸 睛 的 紅 白 色 風 格 設 計 ， 前 者 招 牌 突 出 “ 國 民 炒 貨 ” ， 后 者 招 牌 突 出 “ 良 心 炒 貨 ” ， 由 此 突 出 品 牌 定 位 特 色 。 
 此 外 ， 線 下 店 的 選 址 也 從 傳 統 的 菜 場 集 市 等 轉 移 至 熱 門 商 圈 、 購 物 中 心 、 商 業 街 區 等 。 
 在 不 斷 強 化 品 牌 力 的 同 時 ， 線 下 品 牌 將 持 續 拓 展 門 店 納 入 計 劃 。 
 公 開 資 料 顯 示 ， 薛 記 炒 貨 預 計 在 今 年 年 底 突 破 1 0 0 0 家 門 店 ， 并 在 未 來 5 年 中 計 劃 在 全 國 開 設 4 0 0 0 家 連 鎖 門 店 。 
 熊 貓 沫 沫 計 劃 2 0 2 2 年 底 發 展 3 0 0 家 門 店 ， 2 0 2 5 年 門 店 數 量 將 達 6 0 0 0 家 ， 并 向 萬 店 品 牌 沖 擊 。 
 在 產 品 方 面 ， 線 下 品 牌 在 口 味 和 產 品 上 不 斷 推 新 ， 一 些 品 牌 還 打 造 出 了 爆 款 單 品 ， 如 琦 王 花 生 的 五 香 花 生 、 歡 喜 花 生 的 核 桃 花 生 、 薛 記 炒 貨 的 奶 棗 等 在 社 交 媒 體 等 平 臺 引 起 了 不 少 討 論 。 
 據 啟 承 資 本 ， “ 薛 記 的 奶 棗 產 品 目 前 其 在 小 紅 書 和 抖 音 累 計 傳 播 量 已 突 破 7 億 次 ” 。 
 而 熊 貓 沫 沫 則 在 口 味 上 有 所 創 新 ， 增 加 了 蜜 桃 烏 龍 、 櫻 花 蜜 桃 、 茉 莉 花 、 芥 末 、 酸 奶 等 新 口 味 堅 果 。 
 或 是 受 租 金 、 產 品 研 發 等 成 本 影 響 ， 部 分 線 下 炒 貨 店 的 客 單 價 較 高 。 
 大 眾 點 評 顯 示 ， 薛 記 炒 貨 、 琦 王 花 生 的 平 均 客 單 價 均 為 6 0 元 左 右 ， 遠 超 家 庭 店 的 1 0 ~ 3 0 元 。 
 薛 記 方 面 表 示 ， 售 價 較 高 的 主 要 原 因 在 于 自 己 使 用 的 原 材 料 、 工 藝 成 本 較 高 。 
 頂 層 設 計 專 家 、 清 華 大 學 品 牌 營 銷 顧 問 孫 巍 認 為 ， “ 目 前 發 展 較 好 的 線 下 品 牌 在 品 類 定 位 上 區 別 于 老 牌 堅 果 品 牌 ， 以 新 產 品 打 開 知 名 度 ， 此 外 ， 他 們 還 在 產 品 創 新 深 加 工 、 新 鮮 炒 制 等 多 方 面 下 了 功 夫 。 
 ” “ 目 前 走 線 下 連 鎖 模 式 機 會 很 大 ， 錯 位 競 爭 降 低 了 競 爭 壓 力 ， 但 是 在 全 國 化 拓 展 之 路 上 ， 資 金 、 供 應 鏈 管 理 、 保 障 食 品 安 全 等 多 方 面 的 能 力 還 待 考 。 
 ” 他 補 充 道 。 
 行 業 競 爭 加 劇 “ 中 國 人 食 用 堅 果 炒 貨 歷 史 悠 久 ， 品 類 認 同 度 也 高 ， 因 此 多 年 來 炒 貨 生 意 還 可 以 ， 一 年 能 多 賺 幾 十 萬 元 ， 但 近 幾 年 同 一 街 道 新 增 了 兩 家 新 品 牌 ， 生 意 就 不 如 從 前 了 。 
 ” 從 事 堅 果 炒 貨 生 意 十 幾 年 的 鄒 先 生 道 出 了 炒 貨 行 業 的 競 爭 現 狀 。 
 近 年 來 ， 堅 果 炒 貨 消 費 量 高 速 增 長 。 
 國 元 證 券 研 究 所 數 據 顯 示 ， 炒 貨 成 為 休 閑 食 品 市 場 主 力 軍 ， 市 場 份 額 達 3 0 . 5 5 % 。 
 于 是 各 路 玩 家 都 試 圖 分 得 一 塊 “ 蛋 糕 ” ， 如 糖 果 品 牌 徐 福 記 推 出 堅 果 禮 箱 、 靠 紅 棗 起 家 的 好 想 你 將 主 營 業 務 拓 展 至 堅 果 產 品 ， 此 外 ， 星 巴 克 、 瑞 幸 和 喜 茶 也 紛 紛 試 水 堅 果 市 場 。 
 隨 著 堅 果 炒 貨 市 場 持 續 擴 容 ， 市 場 競 爭 進 入 下 半 場 ， 包 括 三 只 松 鼠 、 良 品 鋪 子 等 多 家 企 業 選 擇 加 碼 全 渠 道 布 局 。 
 三 只 松 鼠 方 面 表 示 ， 公 司 正 持 續 推 進 全 渠 道 建 設 ， 借 助 全 國 化 品 牌 勢 能 ， 已 形 成 覆 蓋 電 商 、 分 銷 、 門 店 等 立 體 化 銷 售 渠 道 。 
 在 營 收 上 ， 目 前 公 司 線 上 占 比 約 七 成 ， 線 下 為 三 成 。 
 良 品 鋪 子 則 一 直 采 用 線 上 、 線 下 同 步 發 展 的 策 略 ， 線 上 線 下 營 收 比 例 約 為 五 五 分 。 
 此 外 ， 它 還 采 用 了 線 下 和 線 上 深 度 融 合 的 團 購 模 式 。 
 據 其 財 報 ， 今 年 上 半 年 ， 良 品 鋪 子 團 購 及 流 通 渠 道 實 現 營 業 收 入 同 比 增 長 6 3 . 1 4 % 。 
 朱 丹 蓬 表 示 ， 堅 果 行 業 進 入 了 下 半 場 角 逐 ， 隨 著 競 爭 進 入 新 階 段 ， 全 渠 道 運 營 是 未 來 趨 勢 ， 誰 率 先 打 通 ， 誰 便 能 率 先 處 于 上 風 。 
 “ 線 上 流 量 逐 漸 見 頂 ， 線 上 獲 客 成 本 也 在 上 升 。 
 同 時 ， 線 下 的 好 資 源 也 有 限 ， 且 是 重 資 產 模 式 ， 未 來 ， 渠 道 爭 奪 戰 將 愈 演 愈 烈 。 
 擁 有 相 對 完 善 的 線 上 線 下 渠 道 的 企 業 可 能 擁 有 一 定 的 優 勢 。 
 ” 他 說 道 。 
 孫 巍 認 為 ， 對 堅 果 炒 貨 品 牌 來 說 ， 首 先 要 進 一 步 加 強 品 牌 護 城 河 ， 其 次 要 堅 持 創 新 發 展 。 
 堅 持 品 質 和 提 升 效 率 依 然 是 破 局 之 本 。 
 不 同 產 區 的 原 材 料 受 到 地 理 環 境 、 氣 候 條 件 等 影 響 ， 品 質 差 異 較 大 ， 為 提 升 品 質 、 提 升 效 率 ， 各 企 業 加 快 了 供 應 鏈 布 局 ， 部 分 企 業 已 加 快 向 上 游 的 滲 透 。 
 據 公 開 資 料 ， 洽 洽 食 品 布 局 了 堅 果 的 上 游 種 植 業 務 ， 在 廣 西 百 色 種 植 夏 威 夷 果 ， 在 安 徽 合 肥 、 池 州 種 植 碧 根 果 ， 預 計 未 來 種 植 面 積 達 到 5 萬 畝 ， 提 供 堅 果 原 料 1 萬 噸 。 
 而 薛 記 炒 貨 在 新 疆 可 可 托 海 簽 訂 了 4 萬 畝 瓜 子 種 植 基 地 。 
 路 勝 貞 表 示 ， “ 未 來 市 場 趨 于 飽 和 后 ， 同 質 化 現 象 也 會 逐 漸 凸 顯 ， 企 業 要 不 斷 加 大 對 產 品 形 態 、 口 味 、 包 裝 的 創 新 ， 以 快 速 創 新 尋 找 市 場 機 會 點 。 
 同 時 ， 企 業 還 要 加 大 產 品 研 發 機 制 和 團 隊 的 建 設 ， 一 是 做 好 創 新 人 才 的 儲 備 、 加 大 與 食 品 經 營 團 體 的 合 作 ， 二 是 增 加 產 品 研 發 資 金 投 入 。 
 此 外 ， 要 及 時 學 習 引 進 國 外 休 閑 食 品 發 展 經 驗 ， 推 動 自 身 的 創 新 速 度 ， 迎 合 市 場 變 化 。 
 ” （ 以 上 內 容 轉 載 于 中 國 經 營 報 ， 若 有 侵 權 請 聯 系 我 們 刪 除 ， 原 文 地 址 新 需 求 崛 起 炒 貨 行 業 加 快 精 細 化 轉 型 ( b a i d u . c o m ) 零 食 “ 國 貨 ” 新 銳 品 牌 涌 現 主 攻 堅 果 炒 貨 及 鹵 制 品 隨 著 國 人 消 費 個 性 化 、 多 元 化 需 求 開 始 浮 現 ， 休 閑 食 品 行 業 近 年 來 涌 現 出 一 大 批 新 銳 品 牌 ， 并 且 主 攻 堅 果 炒 貨 、 鹵 制 品 、 烘 焙 糕 點 、 膨 化 食 品 等 品 類 。 
 未 來 ， 零 食 健 康 化 成 為 主 流 趨 勢 ， 低 熱 量 、 低 脂 肪 、 低 糖 是 人 們 對 健 康 零 食 提 出 的 全 新 要 求 。 
 零 食 新 品 牌 搶 占 堅 果 及 鹵 制 品 市 場 美 味 零 食 永 遠 不 缺 市 場 。 
 《 2 0 2 2 年 中 國 休 閑 零 食 行 業 報 告 》 顯 示 ， 全 國 休 閑 零 食 市 場 規 模 近 七 年 來 每 年 的 復 合 增 長 率 維 持 在 1 1 % 以 上 ， 預 計 2 0 2 2 年 將 突 破 1 5 0 0 0 億 元 。 
 大 家 都 愛 吃 些 什 么 ？ 什 么 零 食 成 為 “ 新 晉 流 量 ” ？ 數 據 顯 示 ， 烘 焙 糕 點 、 糖 果 巧 克 力 產 品 的 零 售 規 模 是 市 場 “ 頂 流 ” 。 
 而 鹵 制 食 品 、 素 食 山 珍 等 產 品 雖 然 零 售 規 模 相 對 不 高 ， 但 表 現 出 了 較 高 的 增 長 率 。 
 零 食 品 牌 方 面 ， 相 對 于 國 際 頭 部 零 食 大 廠 諸 如 億 滋 、 雀 巢 、 家 樂 氏 、 好 時 等 ， 我 國 休 閑 零 食 品 牌 比 較 年 輕 ， 主 要 分 為 堅 果 炒 貨 、 鹵 制 品 、 烘 焙 糕 點 、 膨 化 食 品 等 幾 大 類 。 
 根 據 不 同 的 品 類 ， 品 牌 采 取 的 銷 售 策 略 也 不 盡 相 同 。 
 比 如 鹵 制 品 、 烘 焙 糕 點 以 線 下 模 式 為 主 ， 并 且 多 數 是 自 建 生 產 線 ， “ 重 裝 上 陣 ” ， 不 過 也 在 逐 步 加 碼 布 局 線 上 ， 代 表 品 牌 包 括 周 黑 鴨 、 煌 上 煌 、 絕 味 等 。 
 而 另 外 一 些 具 有 互 聯 網 基 因 的 新 興 零 食 品 牌 則 采 取 與 工 廠 合 作 進 行 代 加 工 的 模 式 ， “ 輕 裝 上 陣 ” ， 表 現 出 產 品 更 新 迭 代 迅 速 等 特 點 ， 并 且 以 線 上 售 賣 為 主 ， 代 表 品 牌 包 括 三 只 松 鼠 、 良 品 鋪 子 、 來 伊 份 等 。 
 從 品 牌 所 屬 地 也 可 看 出 ， 滬 閩 粵 是 零 食 企 業 大 本 營 ， 長 三 角 與 珠 三 角 是 休 閑 零 食 品 牌 集 中 地 。 
 短 保 面 包 、 堅 果 零 食 有 較 高 市 場 潛 力 有 多 少 人 看 了 “ 深 夜 食 堂 ” 類 的 節 目 馬 上 下 單 一 盒 鴨 脖 配 啤 酒 ？ 不 同 類 型 的 零 食 也 有 各 自 的 消 費 特 點 。 
 享 受 夜 生 活 ， 從 一 頓 “ 說 吃 就 吃 ” 的 鹵 味 開 始 。 
 鹵 制 品 的 消 費 主 要 發 生 在 夜 間 ， 并 且 以 沖 動 消 費 為 主 。 
 統 計 顯 示 ， 晚 七 點 至 晚 九 點 是 熟 鹵 制 品 消 費 的 高 峰 時 間 段 。 
 面 包 制 品 根 據 不 同 屬 性 面 臨 不 同 的 市 場 預 期 。 
 上 班 族 喜 歡 用 新 鮮 的 面 包 代 替 早 餐 ， 使 得 保 質 期 在 3 至 7 天 的 短 保 烘 焙 產 品 正 在 快 速 發 展 ， 發 展 潛 力 巨 大 。 
 堅 果 類 零 食 的 消 費 量 正 在 持 續 提 升 ， 并 且 與 城 鎮 化 水 平 有 著 密 切 關 系 。 
 我 國 與 發 達 國 家 堅 果 消 耗 量 仍 然 存 在 較 大 差 異 ， 堅 果 銷 售 規 模 還 將 繼 續 擴 大 。 
 零 食 健 康 化 成 為 主 流 趨 勢 什 么 人 愛 吃 零 食 ？ 數 據 顯 示 ， 休 閑 零 食 愛 好 者 以 中 青 年 為 主 ， 一 二 線 已 婚 群 體 消 費 者 扛 起 休 閑 零 食 大 旗 ， 占 比 超 七 成 。 
 2 3 到 4 4 歲 寶 媽 為 全 品 類 零 食 品 牌 的 忠 實 粉 絲 ， 9 0 后 的 年 輕 人 則 熱 愛 甜 品 面 包 。 
 而 鹵 味 食 品 消 費 者 熱 衷 在 “ 社 區 店 ” 享 受 即 買 即 食 ， 大 多 為 “ 嗜 辣 星 人 ” 。 
 未 來 ， 人 們 的 健 康 訴 求 將 推 動 休 閑 零 食 產 業 進 一 步 “ 升 級 ” ： 零 食 健 康 化 為 主 流 趨 勢 ， 行 業 將 更 重 視 研 發 與 供 應 鏈 能 力 。 
 低 熱 量 、 低 脂 肪 、 低 糖 是 人 們 對 健 康 零 食 提 出 的 全 新 要 求 ； 與 此 同 時 ， 工 作 繁 忙 的 年 輕 人 沒 有 過 多 時 間 精 挑 細 選 ， 品 牌 及 包 裝 將 成 為 快 速 決 策 的 重 要 因 素 。 
 隨 著 國 民 消 費 能 力 的 提 升 ， 對 個 性 化 、 定 制 化 零 食 需 求 拉 動 非 常 明 顯 ， 禮 盒 、 功 能 性 零 食 將 更 加 突 出 。 
 此 外 ， 烘 焙 食 品 被 打 造 成 早 餐 替 代 品 ， 茶 歇 、 旅 游 等 食 用 場 景 更 加 豐 富 ， 這 對 此 類 食 品 提 出 了 種 類 更 豐 富 、 營 養 更 均 衡 的 新 要 求 。 
 以 上 內 容 轉 載 于 青 瞳 視 角 ， 若 有 侵 權 請 聯 系 我 們 刪 除 ， 原 文 地 址 零 食 “ 國 貨 ” 新 銳 品 牌 涌 現 主 攻 堅 果 炒 貨 及 鹵 制 品 ( b a i d u . c o m ) 堅 果 炒 貨 行 業 賽 道 擁 擠 千 億 市 場 迎 來 變 革 在 當 今 消 費 升 級 時 代 下 ， 國 內 休 閑 食 品 市 場 迎 來 高 速 增 長 ， 其 中 ， 堅 果 炒 貨 市 場 的 增 速 尤 為 突 出 。 
 據 《 2 0 1 9 堅 果 炒 貨 行 業 消 費 洞 察 趨 勢 白 皮 書 》 顯 示 ， 2 0 1 8 年 國 內 休 閑 零 食 銷 售 份 額 中 ， 堅 果 類 食 品 以 1 7 % 的 占 比 位 居 第 二 ， 僅 次 于 咸 味 小 吃 ， 增 速 達 1 2 % 。 
 而 在 堅 果 細 分 品 類 上 ， 混 合 堅 果 份 額 很 高 ， 幾 乎 占 據 了 堅 果 市 場 的 一 半 份 額 。 
 另 據 中 國 食 品 工 業 協 會 公 布 的 數 據 顯 示 ， 我 國 堅 果 炒 貨 行 業 產 值 在 2 0 1 4 年 就 已 經 突 破 8 5 0 億 元 ， 2 0 1 7 年 行 業 產 值 達 到 1 4 7 3 億 元 ， 2 0 1 4 年 到 2 0 1 7 年 堅 果 炒 貨 行 業 實 現 了 2 0 % 的 復 合 增 速 。 
 三 只 松 鼠 股 份 有 限 公 司 創 始 人 章 燎 原 稱 ， 2 0 1 8 年 整 個 炒 貨 市 場 規 模 已 達 到 5 0 0 0 億 元 ， 預 計 未 來 五 年 將 保 持 1 0 % 的 增 長 率 。 
 其 中 ， 堅 果 炒 貨 食 品 預 計 將 持 續 以 每 年 1 5 % 的 增 長 率 遞 增 。 
 從 瓜 子 、 花 生 、 蠶 豆 到 進 口 休 閑 食 品 夏 威 夷 果 、 碧 根 果 、 巴 旦 木 等 ， 品 嘗 堅 果 已 經 成 為 大 多 數 人 不 可 或 缺 的 休 閑 生 活 方 式 之 一 ， 并 且 在 巨 大 的 市 場 驅 使 下 ， 各 路 資 本 紛 紛 增 加 了 對 堅 果 市 場 的 投 入 ： 良 品 鋪 子 聲 稱 ， 每 年 開 發 的 堅 果 類 新 品 超 過 3 5 種 ； 瓜 子 巨 頭 洽 洽 食 品 宣 稱 將 把 堅 果 產 品 當 作 僅 次 于 瓜 子 產 品 的 旗 下 第 二 大 業 務 線 ； “ 紅 棗 大 佬 ” 好 想 你 在 收 購 郝 姆 斯 食 品 后 ， 將 主 營 業 務 拓 展 至 堅 果 產 品 … … 在 國 內 資 本 為 入 局 堅 果 市 場 而 你 追 我 趕 的 同 時 ， 諸 如 卡 夫 食 品 、 亨 氏 等 海 外 零 食 品 牌 也 來 “ 湊 熱 鬧 ” ， 欲 分 得 一 塊 “ 蛋 糕 ” 。 
 記 者 注 意 到 ， 堅 果 行 業 爭 奪 熱 鬧 ， 但 市 場 上 并 未 出 現 讓 消 費 者 眼 前 一 亮 的 堅 果 產 品 ， 而 是 打 起 了 價 格 戰 。 
 對 此 ， 重 慶 營 銷 專 員 劉 莉 坦 言 ， 目 前 國 內 大 多 堅 果 企 業 或 新 入 局 企 業 的 投 入 都 是 同 質 的 ， 眾 多 品 牌 都 把 各 自 堅 果 的 焦 點 集 中 在 好 吃 、 健 康 等 ， 而 當 一 個 行 業 面 臨 嚴 重 的 同 質 化 現 象 ， 且 短 期 內 又 無 新 產 品 問 世 ， 只 好 依 靠 優 惠 的 價 格 來 占 領 市 場 。 
 同 質 化 嚴 重 ， 價 格 戰 難 止 ? “ 原 價 1 2 8 元 的 堅 果 禮 包 ， 現 在 一 件 8 8 元 ， 第 二 件 6 8 元 。 
 ” 日 前 ， 記 者 在 重 慶 江 北 區 某 堅 果 專 賣 店 門 前 看 到 ， 該 店 貼 滿 了 多 種 降 價 促 銷 方 式 的 海 報 。 
 店 里 幾 名 消 費 者 聚 在 一 起 ， 盤 算 著 采 取 哪 種 方 式 購 買 比 較 劃 算 。 
 一 位 消 費 者 告 訴 記 者 ， 她 對 各 類 堅 果 零 售 欲 罷 不 能 ， 家 里 會 常 備 堅 果 ， 但 以 往 都 是 在 網 上 購 買 ， 是 無 意 中 發 現 線 上 線 下 的 堅 果 產 品 都 在 打 折 ， 所 以 專 門 到 實 體 店 里 看 看 。 
 該 消 費 者 還 稱 ， 在 電 商 平 臺 上 ， 除 了 特 定 的 日 期 ， 堅 果 很 少 打 折 ， 而 在 實 體 店 里 ， 優 惠 就 更 少 了 。 
 采 訪 中 ， 記 者 了 解 到 ， 目 前 線 上 線 下 的 堅 果 類 產 品 折 扣 力 度 非 常 大 。 
 以 3 0 袋 裝 每 日 堅 果 為 例 ， 三 只 松 鼠 原 價 1 4 8 元 ， 折 后 9 9 元 ； 百 草 味 原 價 1 4 8 元 ， 折 后 7 9 元 ； 良 品 鋪 子 原 價 1 3 8 元 ， 折 后 7 9 元 ； 來 伊 份 原 價 2 9 9 元 ， 折 后 價 1 4 9 元 … … 大 部 分 產 品 現 價 只 有 原 價 的 六 成 ， 某 些 品 牌 的 降 價 幅 度 甚 至 超 過 了 5 0 % 。 
 重 慶 一 堅 果 專 賣 店 的 負 責 人 認 為 ， 此 次 各 大 堅 果 品 牌 紛 紛 選 擇 大 幅 降 價 的 原 因 在 于 ， 新 堅 果 生 產 企 業 的 大 量 涌 入 對 老 品 牌 產 生 了 沖 擊 ， 并 且 常 見 類 型 的 堅 果 產 品 幾 乎 各 大 企 業 都 在 生 產 ， 同 質 化 問 題 突 出 。 
 “ 常 吃 的 腰 果 、 榛 子 仁 、 扁 桃 仁 等 各 個 品 牌 的 口 感 都 差 不 多 ， 我 們 當 然 是 誰 便 宜 買 誰 的 。 
 ” 重 慶 消 費 者 張 詳 碩 稱 ， 常 見 類 型 的 堅 果 食 品 雖 然 品 牌 眾 多 ， 但 可 供 選 擇 的 口 味 卻 十 分 有 限 ， 比 如 ， 上 架 的 堅 果 產 品 主 要 以 炭 燒 、 鹽 焗 、 甜 味 等 口 味 為 主 。 
 “ 價 格 戰 對 于 堅 果 企 業 來 說 也 是 無 奈 之 舉 ， 產 品 同 質 化 嚴 重 ， 短 期 內 為 了 搶 占 市 場 企 業 只 能 打 折 降 價 。 
 ” 在 劉 莉 看 來 ， 低 價 策 略 短 期 來 看 有 利 于 企 業 搶 占 市 場 和 讓 消 費 者 得 到 實 惠 ， 但 從 長 遠 來 看 ， 受 損 的 還 是 行 業 和 消 費 者 。 
 劉 莉 分 析 認 為 ， 長 期 的 價 格 戰 會 拖 垮 很 多 中 小 企 業 ， 讓 市 場 上 只 有 幾 家 大 企 業 存 在 ， 極 易 出 現 一 家 或 幾 家 獨 大 的 情 況 ， 從 而 導 致 壟 斷 ， 屆 時 產 品 的 價 格 就 不 是 市 場 說 了 算 ， 而 是 企 業 說 了 算 ， 消 費 者 們 也 只 能 高 價 買 單 。 
 下 半 場 角 逐 核 心 在 新 零 售 ? 事 實 上 ， 一 些 堅 果 炒 貨 企 業 已 經 意 識 到 價 格 戰 的 弊 端 ， 轉 而 在 渠 道 上 加 大 布 局 ， 以 實 現 線 上 線 下 良 性 互 動 。 
 “ 堅 果 是 利 潤 高 和 風 險 高 的 行 業 ， 線 上 跟 線 下 應 是 互 融 、 互 補 的 關 系 。 
 ” 中 國 食 品 產 業 分 析 師 朱 丹 蓬 認 為 ， 經 歷 了 價 格 戰 的 堅 果 行 業 將 進 入 下 半 場 角 逐 ， 隨 著 競 爭 進 入 新 階 段 ， 全 渠 道 運 營 是 未 來 趨 勢 ， 誰 率 先 打 通 ， 誰 便 能 率 先 處 于 上 風 。 
 朱 丹 蓬 還 表 示 ， 線 上 的 流 量 已 經 到 達 瓶 頸 ， 往 線 上 發 展 的 企 業 獲 客 成 本 也 在 上 升 。 
 同 時 ， 線 下 的 好 資 源 也 有 限 ， 且 是 重 資 產 模 式 ， 未 來 ， 渠 道 爭 奪 戰 將 愈 演 愈 烈 。 
 擁 有 相 對 完 善 的 線 上 線 下 渠 道 的 企 業 可 能 擁 有 一 定 的 優 勢 。 
 為 打 通 線 上 線 下 渠 道 ， 各 大 企 業 已 經 逐 步 實 施 全 渠 道 發 展 模 式 ， 為 新 零 售 加 碼 。 
 例 如 ， 三 只 松 鼠 ， 在 線 下 鋪 設 投 食 店 和 聯 盟 小 店 ， 與 主 流 電 商 平 臺 、 社 交 電 商 、 阿 里 零 售 通 平 臺 以 及 自 營 A p p 等 共 同 構 建 全 渠 道 營 收 模 式 。 
 良 品 鋪 子 ， 線 上 繼 續 推 進 “ 平 臺 電 商 + 社 交 電 商 + 自 營 渠 道 ” 多 線 布 局 的 發 展 策 略 ， 線 下 則 堅 持 以 華 中 地 區 為 中 心 點 向 區 域 地 區 擴 散 。 
 同 時 ， 由 線 下 起 家 的 洽 洽 食 品 和 借 助 線 上 互 聯 網 紅 利 實 現 上 市 的 好 想 你 等 企 業 ， 均 把 目 光 集 中 在 了 未 曾 涉 足 的 領 域 上 。 
 而 針 對 堅 果 產 品 同 質 化 的 問 題 ， 眾 多 玩 家 也 在 逐 步 探 索 建 立 專 屬 的 品 類 壁 壘 、 技 術 壁 壘 、 品 牌 壁 壘 和 規 模 壁 壘 。 
 此 外 ， 還 有 業 界 人 士 表 示 ， 價 格 戰 落 幕 后 ， 必 定 有 一 些 企 業 被 兼 并 重 組 ， 堅 果 行 業 的 生 產 代 工 模 式 或 將 迎 來 新 變 化 ， 對 于 堅 果 企 業 來 說 ， 在 下 半 場 角 逐 上 ， 管 控 好 產 品 質 量 也 是 其 突 圍 的 重 要 條 件 之 一 。 
 “ 新 零 售 模 式 下 的 全 渠 道 融 合 趨 勢 日 益 明 顯 ， 多 樣 化 渠 道 為 堅 果 食 品 行 業 的 快 速 發 展 奠 定 了 基 礎 。 
 ” 分 析 人 士 認 為 ， 整 體 而 言 ， 我 國 堅 果 食 品 電 商 市 場 中 ， 市 場 集 中 度 仍 相 對 較 為 分 散 。 
 未 來 堅 果 食 品 行 業 內 的 頭 部 企 業 地 位 優 勢 將 會 更 加 突 出 ， 市 場 將 向 優 勢 品 牌 集 中 。 
 （ 以 上 內 容 轉 載 于 中 國 經 營 網 ， 若 有 侵 權 請 聯 系 我 們 刪 除 ， 原 文 地 址 堅 果 炒 貨 行 業 賽 道 擁 擠 千 億 市 場 迎 來 變 革 _ 中 國 經 濟 網 ― ― 國 家 經 濟 門 戶 ( c e . c n ) ） 休 閑 零 食 2 0 2 2 年 報 盤 點 ： 堅 果 炒 貨 和 鹵 制 品 業 績 分 化 明 顯 ， 線 上 線 下 全 渠 道 發 展 已 成 共 識 上 市 公 司 提 交 2 0 2 2 年 年 報 答 卷 告 一 段 落 ， 休 閑 零 食 企 業 幾 家 歡 喜 幾 家 愁 。 
 一 方 面 ， 洽 洽 食 品 （ S Z 0 0 2 5 5 7 ， 股 價 4 2 . 0 3 元 ， 市 值 2 1 3 . 0 9 億 元 ） 、 良 品 鋪 子 （ S H 6 0 3 7 1 9 ， 股 價 3 2 . 8 6 元 ， 市 值 1 3 1 . 7 7 億 元 ） 、 來 伊 份 （ S H 6 0 3 7 7 7 ， 股 價 1 6 . 2 3 元 ， 市 值 5 4 . 6 2 億 元 ） 、 鹽 津 鋪 子 （ S Z 0 0 2 8 4 7 ， 股 價 1 2 7 . 1 8 元 ， 市 值 2 4 5 . 3 4 億 元 ） 2 0 2 2 年 營 收 和 凈 利 潤 雙 增 ， 其 中 ， 來 伊 份 和 鹽 津 鋪 子 歸 母 凈 利 潤 實 現 大 幅 增 長 ， 同 比 分 別 增 長 了 2 2 9 . 1 3 % 、 1 0 0 . 0 1 % 。 
 另 一 方 面 ， 有 友 食 品 （ S H 6 0 3 6 9 7 ， 股 價 9 . 2 3 元 ， 市 值 3 9 . 4 8 億 元 ） ， “ 鹵 味 三 巨 頭 ” 絕 味 食 品 （ S H 6 0 3 5 1 7 ， 股 價 3 7 . 2 1 元 ， 市 值 2 3 4 . 8 8 億 元 ） 、 周 黑 鴨 （ H K 0 1 4 5 8 ， 股 價 3 . 3 1 港 元 ， 市 值 7 8 . 8 8 億 港 元 ） 、 煌 上 煌 （ S Z 0 0 2 6 9 5 ， 股 價 1 1 . 6 8 元 ， 市 值 5 9 . 8 4 億 元 ） 營 收 凈 利 潤 雙 降 。 
 記 者 注 意 到 ， 2 0 2 2 年 ， 受 畜 禽 類 原 材 料 等 成 本 上 漲 ， “ 鹵 味 三 巨 頭 ” 毛 利 率 均 出 現 下 滑 。 
 相 比 之 下 ， 堅 果 炒 貨 類 原 材 料 價 格 較 為 穩 定 ， 且 得 益 于 零 食 販 賣 店 等 渠 道 紅 利 ， 毛 利 率 有 所 上 漲 。 
 同 時 ， 多 家 公 司 在 年 報 中 提 及 線 上 線 下 全 渠 道 發 展 。 
 業 績 分 化 明 顯 數 據 顯 示 ， 目 前 我 國 休 閑 零 食 行 業 市 場 規 模 已 突 破 萬 億 元 ， 根 據 F r o s t & S u l l i v a n 預 測 ， 2 0 2 6 年 休 閑 零 食 行 業 零 售 額 將 達 到 1 1 4 2 7 億 元 。 
 其 中 炒 貨 堅 果 、 鹵 制 品 兩 大 細 分 市 場 發 展 迅 速 ， 預 計 2 0 2 6 年 堅 果 炒 貨 市 場 規 模 達 到 2 2 2 0 億 元 。 
 而 根 據 中 商 產 業 研 究 院 相 關 統 計 數 據 ， 預 計 2 0 2 3 年 鹵 制 品 市 場 規 模 將 達 到 4 0 5 1 億 元 。 
 根 據 2 0 2 2 年 年 報 ， 在 堅 果 炒 貨 幾 大 零 食 品 牌 中 ， 洽 洽 食 品 實 現 營 收 6 8 . 8 3 億 元 ， 同 比 增 加 1 5 . 0 1 % ， 歸 母 凈 利 潤 9 . 7 6 億 元 ， 同 比 增 加 5 . 1 0 % 。 
 這 是 洽 洽 食 品 連 續 第 五 年 營 收 凈 利 雙 增 。 
 主 打 高 端 零 食 的 良 品 鋪 子 與 來 伊 份 ， 2 0 2 2 年 營 收 分 別 為 9 4 . 4 0 億 元 、 4 3 . 8 2 億 元 ， 同 比 分 別 增 長 1 . 2 4 % 、 5 . 0 3 % ， 但 兩 者 的 歸 母 凈 利 潤 同 比 分 別 增 長 了 1 9 . 1 6 % 、 2 2 9 . 1 3 % 。 
 良 品 鋪 子 解 釋 稱 ， 主 要 系 業 務 和 特 渠 業 務 的 銷 售 增 長 和 銷 售 毛 利 率 的 提 升 。 
 而 來 伊 份 的 線 上 和 線 下 渠 道 毛 利 率 也 分 別 上 升 了 0 . 4 0 個 、 0 . 5 7 個 百 分 點 。 
 鹽 津 鋪 子 2 0 2 2 年 營 收 和 歸 母 凈 利 潤 也 實 現 了 增 長 ， 報 告 期 內 公 司 營 收 2 8 . 9 4 億 元 ， 同 比 增 長 2 6 . 8 3 % ， 歸 母 凈 利 潤 3 . 0 1 億 元 ， 同 比 增 長 1 0 0 . 0 1 % 。 
 不 過 ， 處 于 轉 型 陣 痛 期 的 三 只 松 鼠 （ S Z 3 0 0 7 8 3 ， 股 價 2 1 . 4 7 元 ， 市 值 8 6 . 0 9 億 元 ） 2 0 2 2 年 業 績 沒 有 好 轉 。 
 報 告 期 內 營 收 7 2 . 9 3 億 元 ， 同 比 下 降 2 5 . 3 5 % ， 歸 母 凈 利 潤 1 . 2 9 億 元 ， 同 比 下 降 6 8 . 6 1 % ， 自 2 0 1 9 年 上 市 以 來 營 收 規 模 持 續 下 滑 。 
 鹵 制 品 行 業 幾 家 公 司 在 2 0 2 2 年 的 日 子 似 乎 也 不 太 順 利 。 
 有 友 食 品 2 0 2 2 年 營 收 1 0 . 2 4 億 元 ， 同 比 下 降 1 6 . 0 1 % ， 歸 母 凈 利 潤 1 . 5 4 億 元 ， 同 比 下 降 3 0 . 1 3 % 。 
 “ 鹵 味 三 巨 頭 ” 營 收 和 凈 利 潤 也 基 本 呈 下 滑 狀 態 。 
 絕 味 食 品 2 0 2 2 年 營 收 6 6 . 2 3 億 元 ， 同 比 增 長 1 . 1 3 % ； 周 黑 鴨 2 0 2 2 年 營 收 2 3 . 4 3 億 元 ， 同 比 下 滑 1 8 . 3 % ； 煌 上 煌 2 0 2 2 年 營 收 1 9 . 5 4 億 元 ， 同 比 下 滑 1 6 . 4 6 % 。 
 歸 母 凈 利 潤 方 面 ， 2 0 2 2 年 絕 味 食 品 歸 母 凈 利 潤 2 . 3 3 億 元 ， 同 比 下 滑 7 6 . 2 9 % ； 周 黑 鴨 凈 利 潤 2 5 2 8 . 3 萬 元 ， 同 比 下 滑 9 2 . 6 % ； 煌 上 煌 凈 利 潤 3 0 8 1 . 6 2 萬 元 ， 同 比 下 滑 7 8 . 6 9 % 。 
 原 材 料 價 格 處 高 位 鹵 味 巨 頭 承 壓 凈 利 潤 下 降 的 背 后 ， 是 營 收 的 下 滑 和 成 本 的 上 升 。 
 一 方 面 ， 2 0 2 2 年 ， 線 下 消 費 需 求 面 臨 不 確 定 性 ， 市 場 短 暫 停 擺 ， 但 對 于 幾 家 鹵 制 品 企 業 而 言 ， 線 下 門 店 仍 是 傳 統 渠 道 ， 也 是 主 要 渠 道 。 
 截 至 2 0 2 2 年 底 ， 絕 味 食 品 國 內 門 店 總 數 1 5 0 7 6 家 ， 煌 上 煌 肉 制 品 加 工 業 擁 有 3 9 2 5 家 專 賣 店 ， 周 黑 鴨 門 店 總 數 為 3 4 2 9 家 。 
 從 營 收 占 比 來 看 ， 2 0 2 2 年 絕 味 食 品 、 煌 上 煌 、 周 黑 鴨 的 營 收 分 別 有 9 7 . 9 8 % 、 7 9 . 5 5 % 、 6 7 . 7 % 來 源 于 線 下 門 店 。 
 另 一 方 面 ， 復 雜 多 變 的 外 部 環 境 影 響 到 行 業 上 游 ， 導 致 原 材 料 價 格 始 終 處 于 高 位 。 
 大 宗 商 品 價 格 上 漲 ， 糧 食 、 飼 料 的 價 格 攀 升 ， 鴨 苗 價 格 上 升 顯 著 ， 上 游 養 殖 成 本 不 斷 增 加 。 
 國 聯 證 券 在 研 報 中 分 析 ， 2 0 2 2 年 原 材 料 采 購 占 鹵 制 品 公 司 約 8 0 % 的 營 業 成 本 。 
 2 0 2 2 年 上 游 養 殖 屠 宰 意 愿 偏 弱 疊 加 餐 飲 端 對 鴨 肉 需 求 疲 軟 ， 鴨 副 產 品 等 價 格 大 幅 上 漲 ， 畜 類 價 格 受 國 際 形 勢 影 響 同 樣 呈 上 漲 趨 勢 ， 對 鹵 制 品 公 司 毛 利 率 影 響 較 大 。 
 煌 上 煌 在 2 0 2 2 年 年 報 中 表 示 ， 報 告 期 畜 禽 類 等 主 要 原 材 料 、 包 裝 材 料 成 本 持 續 上 漲 一 直 處 于 高 位 ， 生 產 能 耗 、 配 送 等 環 節 成 本 增 加 ， 多 項 因 素 導 致 公 司 產 品 綜 合 毛 利 率 同 比 下 降 。 
 絕 味 食 品 稱 ， 報 告 期 內 原 材 料 、 物 流 、 人 工 成 本 增 加 ， 消 費 場 景 受 限 ， 供 給 和 需 求 均 受 到 影 響 ， 鹵 制 品 行 業 參 與 者 均 承 受 壓 力 。 
 周 黑 鴨 方 面 表 示 ， 疫 情 反 復 波 動 導 致 供 應 鏈 緊 張 ， 原 材 料 價 格 大 幅 上 漲 ， 企 業 經 營 成 本 承 壓 。 
 全 渠 道 融 合 發 展 如 何 扭 轉 業 績 下 滑 趨 勢 ？ 如 何 保 持 規 模 增 長 ？ 各 家 公 司 都 在 尋 找 新 的 渠 道 增 長 點 。 
 在 多 家 公 司 年 報 中 ， “ 全 渠 道 融 合 ” 成 為 高 頻 詞 。 
 洽 洽 食 品 在 年 報 中 寫 到 ， 從 渠 道 端 來 看 ， 我 國 零 售 渠 道 呈 現 去 中 心 化 、 多 元 化 、 細 分 化 趨 勢 。 
 線 下 有 便 利 店 、 倉 儲 式 會 員 超 市 、 社 區 生 鮮 超 市 、 零 食 量 販 店 等 業 態 興 起 ， 線 上 模 式 除 了 傳 統 B 2 C 、 C 2 C 外 ， 出 現 O 2 O 、 社 交 電 商 、 直 播 電 商 等 新 零 售 業 態 ， 休 閑 零 食 銷 售 進 入 全 渠 道 融 合 階 段 。 
 網 聚 資 本 副 總 裁 陳 小 龍 認 為 ， 所 謂 全 渠 道 融 合 ， 是 基 于 消 費 者 購 物 習 慣 的 變 化 ， 已 經 由 原 來 在 傳 統 零 售 渠 道 如 小 賣 部 、 商 場 超 市 便 利 店 購 物 ， 到 傳 統 電 商 、 興 趣 電 商 、 社 區 團 購 等 多 渠 道 多 途 徑 購 物 。 
 “ 消 費 隨 人 走 ， 哪 里 有 消 費 者 的 聚 集 ， 哪 里 就 是 渠 道 ， 哪 里 就 是 市 場 。 
 無 論 是 全 渠 道 融 合 ， 還 是 線 上 品 牌 向 線 下 進 軍 ， 本 質 上 都 是 盡 可 能 利 用 各 種 技 術 手 段 、 以 貼 近 消 費 者 的 銷 售 方 式 ， 去 滿 足 消 費 者 的 需 求 。 
 煌 上 煌 在 年 報 中 也 表 示 ， 線 上 渠 道 具 有 傳 播 力 廣 、 便 捷 等 特 點 ， 已 成 為 鹵 制 品 業 內 重 要 的 營 銷 途 徑 。 
 鹵 制 品 商 家 主 要 通 過 自 建 線 上 美 食 銷 售 A P P 或 與 第 三 方 平 臺 合 作 等 方 式 來 打 造 線 上 渠 道 。 
 線 上 渠 道 不 僅 能 夠 突 破 門 店 服 務 半 徑 的 瓶 頸 ， 提 升 渠 道 下 沉 率 和 人 群 覆 蓋 率 ， 而 且 能 夠 吸 引 消 費 者 到 店 消 費 或 者 外 賣 消 費 。 
 而 對 于 線 上 起 家 的 三 只 松 鼠 而 言 ， 近 年 來 一 直 發 力 線 下 渠 道 。 
 2 0 2 2 年 年 報 顯 示 ， 分 銷 業 務 實 現 營 業 收 入 1 4 . 7 4 億 元 ， 占 總 營 收 2 0 . 2 1 % ， 其 中 ， 區 域 經 銷 實 現 營 業 收 入 8 . 2 1 億 元 ， 較 上 年 同 期 增 長 8 8 . 0 4 % 。 
 值 得 一 提 的 是 ， 陳 小 龍 表 示 ， “ 零 食 量 販 店 ” 作 為 近 年 興 起 的 一 種 休 閑 食 品 銷 售 的 快 渠 道 值 得 關 注 。 
 他 解 釋 ， 零 食 量 販 店 也 叫 零 食 折 扣 店 ， 例 如 華 中 地 區 的 零 食 很 忙 ， 零 食 優 選 ； 華 東 地 區 的 老 婆 大 人 ， 華 南 地 區 的 糖 巢 等 ， 基 本 采 取 折 扣 零 售 的 方 式 來 銷 售 休 閑 食 品 ， 從 線 上 起 家 的 休 閑 食 品 品 牌 ， 深 諳 折 扣 內 涵 ， 經 驗 可 以 共 通 ， 線 上 和 線 下 可 以 融 合 。 
 休 閑 食 品 行 業 各 企 業 業 績 分 化 明 顯 ， 多 數 公 司 業 績 受 影 響 是 因 為 主 要 產 品 對 應 的 原 材 料 價 格 漲 幅 較 大 ， 而 休 閑 鹵 制 品 業 ， 業 績 較 好 的 ， 則 是 趕 上 了 零 食 行 業 折 扣 零 售 成 長 的 紅 利 期 ， 例 如 來 伊 份 、 鹽 津 鋪 子 的 鹵 制 品 業 務 。 
 在 洽 洽 食 品 近 期 的 投 資 者 調 研 中 ， 公 司 方 面 表 示 ， 在 2 、 3 月 份 陸 續 新 增 了 合 作 渠 道 ， 目 前 已 有 十 幾 個 單 品 在 零 食 很 忙 、 趙 一 鳴 、 老 婆 大 人 等 零 食 門 店 試 銷 ， 包 括 葵 花 籽 品 類 、 堅 果 品 類 和 休 閑 食 品 品 類 產 品 ， 并 為 此 專 門 為 這 些 渠 道 對 相 應 的 產 品 做 了 包 裝 和 規 格 上 的 區 隔 。 
 （ 以 上 內 容 轉 載 于 每 日 經 濟 新 聞 ， 若 有 侵 權 請 聯 系 我 們 刪 除 ， 原 文 地 址 休 閑 零 食 2 0 2 2 年 報 盤 點 ： 堅 果 炒 貨 和 鹵 制 品 業 績 分 化 明 顯 ， 線 上 線 下 全 渠 道 發 展 已 成 共 識 ( b a i d u . c o m ) 全 國 統 一 服 務 熱 線 ： 4 0 0 8 0 0 9 1 5 9 友 情 鏈 接 ： 產 品 分 類 ： 紅 仁 館 系 列 佬 友 系 列 速 達 系 列 掃 描 左 側 二 維 碼 ， 關 注 我 們 的 官 方 抖 音 旗 艦 店 ！ 固 　 話 ： 0 3 7 9 6 7 5 2 0 5 5 5 趙 經 理 ： 1 8 5 3 9 9 0 8 8 8 4 任 經 理 ： 1 3 5 9 2 0 5 2 6 0 5 李 經 理 ： 1 8 6 3 7 9 2 9 3 5 5 胡 經 理 ： 1 5 0 3 8 6 1 0 2 8 6 郵 　 箱 ： 9 7 6 8 1 3 2 7 1 @ q q . c o m 地 　 址 ： 河 南 省 偃 師 市 顧 縣 鎮 苗 灣 村 C o p y r i g h t ? 洛 陽 市 統 達 食 品 有 限 公 司 版 權 所 有 備 案 號 ： 豫 I C P 備 1 9 0 3 0 7 1 8 號 1  首 頁  產 品  電 話 ? 地 圖
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