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雪霞面粉_江蘇面粉廠家批發_蘇三零-江蘇泰興曲霞面粉|江蘇宇宸面粉有限公司

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 面 條 餃 皮 類 餃 皮 粉 ， 出 粉 率 2 0 ， 優 麥 配 比 高 ， 面 筋 質 3 1 ， 灰 分 0 . 3 6 以 下 ， 吸 水 率 6 4 以 上 ， 亮 黃 不 返 色 ， 加 堿 或 者 不 加 堿 均 可 ， 適 合 做 餃 皮 、 涼 面 、 水 面 、 抄 手 皮 。 
 油 條 類 油 條 王 制 作 出 的 油 條 油 而 不 膩 ， 香 脆 可 口 ， 入 口 即 化 ， 回 味 無 窮 ， 外 酥 里 嫩 。 
 掛 面 類 掛 面 是 一 種 細 若 發 絲 、 潔 白 光 韌 ， 并 且 耐 存 、 耐 煮 的 手 工 面 食 ， 中 國 人 喜 歡 吃 面 ， 尤 其 在 北 方 ， 方 使 面 、 掛 面 等 大 行 其 道 。 
 新 的 研 究 表 明 ， 遠 在 唐 代 ， 中 國 人 就 已 經 在 食 用 這 種 “ 快 餐 ” 。 
 超 級 雪 花 粉 多 用 途 麥 芯 粉 超 級 小 麥 粉 超 級 雪 花 粉 雪 花 饅 頭 粉 油 條 王 龍 須 面 Q U A L I T Y C O N T R O L 我 們 是 怎 么 把 控 品 質 的 0 1 面 粉 的 產 地 如 皋 、 泰 興 河 流 沖 擊 物 的 土 壤 中 含 有 多 種 礦 物 質 ， 尤 其 是 硒 ， 讓 人 體 細 胞 免 受 氧 化 損 害 ， 保 持 免 疫 力 ， 這 片 暗 含 “ 長 壽 密 碼 ” 的 土 地 ， 土 壤 和 水 P H 值 都 偏 低 ， 孕 育 出 的 優 質 小 麥 為 國 人 生 活 注 入 了 健 康 的 活 力 。 
 … 0 2 面 粉 的 含 水 量 一 般 面 粉 含 水 量 在 1 2 % 1 4 . 5 % 之 間 。 
 由 于 空 氣 中 濕 度 和 溫 度 的 影 響 ， 面 粉 極 易 吸 收 水 分 而 降 低 品 質 。 
 含 水 量 正 常 的 面 粉 ， 用 手 捏 有 滑 爽 的 感 覺 ； 如 果 捏 后 有 形 且 不 易 散 開 ， 則 面 粉 含 水 量 過 多 ， 面 粉 新 鮮 度 差 。 
 … 0 3 面 粉 的 色 澤 優 質 面 粉 的 色 澤 一 般 以 淡 黃 白 色 為 佳 。 
 如 果 生 產 或 保 管 時 間 過 長 或 保 管 條 件 不 好 ， 潮 氣 較 大 ， 面 粉 的 顏 色 就 會 加 深 ， 面 粉 的 品 質 下 降 ， 略 有 鼓 灰 點 的 質 量 較 差 ， 有 深 灰 色 的 為 劣 質 面 粉 。 
 … 0 4 面 粉 的 味 道 優 質 面 粉 通 常 有 清 新 的 面 香 味 和 輕 微 的 麥 腥 味 。 
 若 有 土 氣 、 霉 氣 、 酸 氣 、 蒸 臭 氣 等 不 良 氣 味 為 變 質 面 粉 。 
 優 質 面 粉 口 味 清 淡 新 鮮 ， 略 有 甜 味 ; 凡 有 酸 味 ， 苦 味 等 異 味 的 為 劣 質 或 變 質 面 粉 。 
 … 0 5 面 粉 的 新 鮮 度 筋 力 新 鮮 度 高 的 面 粉 ， 面 筋 蛋 白 質 的 含 量 與 質 量 好 ， 和 成 的 面 團 筋 力 大 ， 制 成 的 產 品 膨 松 性 強 。 
 而 新 鮮 度 差 或 劣 質 面 粉 ， 其 筋 力 小 、 延 伸 性 差 ， 制 品 的 膨 松 性 也 較 差 。 
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 2 0 0 3 年 正 式 更 名 為 “ 巴 比 饅 頭 ” ， 進 行 次 品 牌 升 級 , 實 行 營 養 早 餐 品 牌 連 鎖 經 營 。 
 2 0 1 6 年 , 巴 比 實 現 品 牌 全 新 升 級 , 打 造 “ 地 標 ” 新 模 式 門 店 ， 全 力 將 巴 比 食 品 打 造 成 中 華 包 點 國 民 品 牌 。 
 . . . 查 看 更 多 + 甘 其 食 甘 其 食 是 專 業 經 營 甘 其 食 品 牌 連 鎖 的 餐 飲 管 理 公 司 ， 主 要 從 事 生 產 和 銷 售 包 子 產 品 及 飲 品 。 
 自 2 0 0 9 年 3 月 創 立 以 來 ， 甘 其 食 秉 持 以 現 代 經 營 管 理 模 式 發 展 中 式 傳 統 飲 食 的 理 念 ， 按 照 標 準 化 、 規 范 化 、 工 廠 化 的 運 作 模 式 發 展 連 鎖 店 。 
 甘 其 食 品 牌 店 一 經 推 出 ， 就 以 健 康 美 味 的 飲 食 、 快 捷 環 保 的 購 物 方 式 ， 迅 速 獲 得 了 消 費 者 的 認 同 ， 經 過 幾 年 的 耕 耘 和 累 積 ， 已 成 為 杭 州 市 民 家 喻 戶 曉 的 品 牌 ， 深 受 杭 州 市 民 的 喜 愛 和 支 持 ， 并 且 獲 得 了 由 杭 州 餐 飲 烹 飪 協 會 評 . . . 查 看 更 多 + 早 陽 早 陽 包 子 ， 前 身 “ 揚 州 湯 包 ” 誕 生 于 揚 州 富 春 點 心 世 家 。 
 2 0 0 3 年 在 上 海 龍 華 繁 華 路 段 開 設 家 “ 早 陽 揚 州 湯 包 ” 店 。 
 因 為 原 料 優 質 、 口 感 鮮 美 ， 深 受 上 海 食 客 喜 愛 。 
 “ 早 陽 包 子 ” 也 深 入 到 龍 華 居 民 的 心 中 ， 優 質 早 點 幾 乎 和 “ 早 陽 包 子 ” 畫 上 了 等 號 。 
 為 弘 揚 淮 揚 點 心 文 化 ， 加 速 品 牌 市 場 發 展 ， 為 更 多 的 顧 客 提 供 健 康 、 美 味 的 早 餐 ， 2 0 1 0 年 3 月 成 立 了 早 陽 餐 飲 企 業 管 理 有 限 公 司 ， 發 展 連 鎖 標 準 化 經 營 。 
 . . . 查 看 更 多 + 品 牌 介 紹 品 牌 介 紹 始 于 擁 有 富 硒 土 資 源 的 長 三 角 泰 興 市 ， “ 雪 霞 ” 面 粉 自 誕 生 之 日 起 便 明 確 了 自 己 的 使 命 ， 充 分 利 用 地 理 優 勢 和 發 展 空 間 ， 致 力 于 做 面 粉 、 做 業 界 良 心 面 粉 、 做 中 國 民 族 面 粉 品 牌 。 
 “ 雪 霞 ” 面 粉 品 牌 隸 屬 于 江 蘇 泰 興 曲 霞 面 粉 有 限 公 司 ， 2 8 年 專 注 于 面 粉 加 工 和 研 發 ， 以 質 量 創 品 牌 ， 用 誠 信 贏 市 場 ， 為 中 國 人 吃 上 好 面 粉 而 不 懈 努 力 。 
 作 為 江 蘇 省 級 龍 頭 企 業 江 蘇 宇 宸 面 粉 集 團 的 子 公 司 ， 依 托 實 力 企 業 的 加 持 ， “ 雪 霞 ” … 查 看 更 多 + Y U C H E N N E W S 宇 宸 要 聞 企 業 動 態 行 業 動 態 雪 霞 面 粉 ： 這 個 冬 季 不 怕 冷 2 0 2 0 1 0 3 0 很 多 人 認 為 今 年 冬 天 將 是 * 冷 的 一 年 ， 為 什 么 說 2 0 2 0 年 冬 天 會 很 冷 呢 ? 因 為 氣 象 機 構 發 布 了 拉 尼 娜 形 成 的 消 息 ， 稱 為 6 0 年 一 遇 的 寒 冬 ， 這 便 讓 大 家 想 起 了 2 0 0 8 年 的 冬 天 ， 寒 潮 猛 烈 ， 異 常 寒 冷 。 
 面 對 如 此 寒 冷 的 冬 天 ， 我 們 該 如 何 應 對 呢 ? 包 子 要 如 何 做 好 防 御 呢 ? 一 般 情 況 下 ， 會 出 現 這 樣 問 題 ： 表 面 易 塌 陷 ， 表 面 不 白 ， 無 光 澤 ， 表 皮 起 皺 或 開 裂 ， 發 酵 慢 ， 表 皮 起 泡 ， 體 積 小 。 
 解 決 方 案 當 出 現 了 這 么 多 問 題 的 時 候 ， 總 的 原 則 就 是 尊 重 規 律 ， 時 刻 要 . . . 了 解 詳 情 + 金 谷 質 量 獎 ， 花 開 三 家 ， 雪 霞 榮 獲 其 一 2 0 2 0 0 8 2 6 江 蘇 宇 宸 面 粉 有 限 公 司 2 0 2 3 年 度 社 會 責 任 報 告 2 0 2 4 0 3 1 8 1 包 超 級 小 麥 粉 / 2 5 k g 產 品 碳 足 跡 評 價 報 告 2 0 2 3 0 7 2 4 江 蘇 宇 宸 面 粉 有 限 公 司 2 0 2 2 年 度 社 會 責 任 報 告 2 0 2 3 0 7 1 7 冷 了 又 冷 ， 依 然 蓬 松 暄 軟 2 0 2 3 0 1 1 2 為 什 么 雪 霞 能 多 做 1 0 0 個 ？ 2 0 2 2 0 8 0 5 雪 霞 面 粉 ： 再 說 一 遍 ， 面 粉 便 宜 兩 元 ， 不 會 讓 你 多 賺 一 分 ！ 2 0 2 2 0 7 1 2 雪 霞 面 粉 : 同 樣 漲 價 5 元 ， 包 子 鋪 選 哪 款 面 粉 更 劃 算 ？ 2 0 2 1 0 1 2 0 2 0 2 1 新 年 伊 始 ， 春 節 的 腳 步 越 來 越 近 了 ， 回 鄉 的 人 們 腳 步 也 越 來 越 匆 忙 了 。 
 天 氣 嚴 寒 ， 糧 價 與 之 相 比 卻 是 冰 火 兩 重 天 ， 真 正 意 義 上 的 “ 暖 冬 ” 來 了 。 
 ( 一 ) 玉 米 瘋 狂 之 相 我 們 來 梳 理 一 下 玉 米 漲 價 的 時 間 軸 ： 2 0 2 0 年 1 2 月 2 7 日 ， 東 北 玉 米 全 面 上 漲 ， 錦 州 港 上 漲 2 0 元 / 噸 ， 鲅 魚 圈 上 漲 2 5 元 / 噸 ， 兩 個 港 口 平 倉 價 已 全 面 突 破 2 6 0 0 元 / 噸 大 關 。 
 2 0 2 1 年 1 月 4 日 ， 玉 米 價 格 再 次 上 漲 ， 山 東 英 軒 實 業 玉 米 收 購 報 價 1 . 4 元 / 斤 ， 山 東 市 場 玉 . . . 了 解 詳 情 + 包 子 競 爭 加 劇 ， 要 穩 定 的 6 0 0 ， 還 是 有 難 度 的 7 0 0 ？ 2 0 2 2 1 0 2 2 只 有 1 % 人 知 道 的 包 子 秘 訣 （ 冬 季 ） 2 0 2 2 0 1 2 6 江 蘇 面 粉 廠 家 批 發 : 十 年 一 遇 的 “ 冷 冬 ” ， 做 包 子 溫 馨 提 示 2 0 2 1 1 0 2 0 第 十 六 屆 全 國 糧 油 產 銷 企 業 訂 貨 會 正 式 開 幕 江 蘇 面 粉 廠 家 批 發 2 0 2 1 0 5 1 1 制 作 大 全 2 4 種 包 子 做 法 老 面 法 S O P 步 驟 基 本 要 求 和 標 準 時 間 區 分 和 酵 母 法 的 區 別 狀 態 描 述 狀 態 數 字 化 注 意 事 項 基 本 操 作 條 件 檢 查 設 備 、 各 原 輔 料 是 否 符 合 / 1 、 設 備 是 否 符 合 操 作 要 求 2 、 各 原 輔 料 是 否 齊 全 / 正 確 加 水 量 根 據 配 方 、 產 品 特 點 和 水 質 確 定 加 水 量 / 根 據 小 試 確 定 加 水 量 / 配 料 面 粉 5 0 0 克 、 老 面 頭 1 0 0 克 （ 2 0 % ） 、 水 分 3 1 0 （ 6 2 % ） / 無 酵 母 、 泡 打 粉 、 糖 配 料 在 有 效 期 內 老 面 2 0 % 老 面 頭 溶 解 水 中 和 面 1 、 老 面 溶 解 水 中 2 、 老 面 水 與 干 粉 一 起 倒 入 和 面 機 立 式 ： 6 m . . . 2 4 種 包 子 做 法 4 寧 波 老 面 包 子 做 法 寧 波 老 面 包 子 做 法 ? ? 步 驟 基 本 要 求 時 間 區 分 和 酵 母 法 的 區 別 狀 態 描 述 狀 態 數 字 化 注 意 事 項 配 料 面 粉 5 0 0 克 、 老 面 頭 5 0 克 、 水 分 2 7 5 （ 5 5 % ） / 無 酵 母 、 泡 打 粉 、 糖 配 料 在 有 效 期 內 老 面 1 0 % 老 面 頭 溶 解 水 中 和 面 1 、 老 面 溶 解 水 中 3 、 老 面 水 與 干 粉 一 起 進 和 面 機 立 式 6 m i n / 攪 拌 結 束 后 面 團 光 滑 ， 不 沾 缸 不 沾 手 面 團 溫 度 控 制 在 2 8 ℃ 以 內 1 、 面 團 溫 度 不 超 2 8 ℃ 2 、 和 面 至 面 團 光 滑 即 可 醒 發 醒 發 箱 醒 發 醒 發 5 6 小 時 . . . 2 4 種 包 子 做 法 3 福 建 仙 游 高 糖 粉 面 做 法 做 法 序 號 ： 第 3 種 。 
 編 號 ： 1 1 2 3 2 2 3 0 。 
 名 稱 ： 福 建 仙 游 高 糖 粉 面 做 法 步 驟 基 本 要 求 時 間 區 分 狀 態 描 述 狀 態 數 字 化 注 意 事 項 配 料 酵 母 1 % 、 泡 打 粉 0 . 6 % ， 糖 6 % ， 水 5 2 % / 配 料 在 有 效 期 內 高 糖 ， 加 糖 6 % 1 、 泡 打 粉 倒 入 面 粉 中 攪 拌 均 勻 2 、 把 酵 母 ， 糖 分 別 倒 入 水 中 融 化 和 面 1 、 泡 打 粉 倒 入 面 粉 中 攪 拌 均 勻 ； 2 、 酵 母 ， 糖 溶 于 水 中 立 式 ： 慢 速 4 分 鐘 ， 快 速 3 分 鐘 攪 拌 結 束 后 無 干 粉 出 現 面 團 溫 度 控 制 在 2 6 ℃ 以 內 1 、 面 團 溫 度 不 超 2 6 ℃ 2 . . . 2 4 種 包 子 做 法 2 江 陰 大 饅 頭 做 法 做 法 序 號 ： 第 2 種 。 
 編 號 ： 1 2 2 3 2 2 1 2 。 
 名 稱 ： 江 陰 大 饅 頭 做 法 （ 加 老 面 ） 步 驟 基 本 要 求 時 間 區 分 狀 態 描 述 狀 態 數 字 化 注 意 事 項 配 料 酵 母 : 0 . 2 2 % （ 干 面 + 老 面 ） 0 . 3 7 % （ 純 干 面 計 算 ） 泡 打 粉 : 0 . 1 4 % （ 干 面 + 老 面 ） 0 . 2 3 % （ 純 干 面 計 算 ） 老 面 : 4 0 % ， 堿 : 0 . 9 % （ 按 老 面 計 算 ） 水 : 4 6 % / 配 料 在 有 效 期 內 老 面 4 0 % 加 堿 0 . 9 % 左 右 （ 冬 季 略 降 一 點 ， 夏 季 略 增 加 ） 1 、 酵 母 、 泡 打 粉 倒 入 面 粉 中 攪 拌 均 勻 2 、 堿 放 水 中 溶 . . . 2 4 種 包 子 做 法 1 巴 比 粉 面 做 法 做 法 序 號 ： 種 。 
 編 號 ： 1 1 2 3 2 2 1 1 。 
 名 稱 ： 巴 比 粉 面 做 法 步 驟 基 本 要 求 時 間 區 分 狀 態 描 述 狀 態 數 字 化 注 意 事 項 配 料 面 粉 5 0 0 g 、 水 5 4 % 、 酵 母 1 . 5 g 、 泡 打 粉 1 . 3 g 左 右 、 豬 油 5 g 、 糖 1 8 g （ 根 據 口 感 適 量 加 減 ） / 配 料 在 有 效 期 內 加 糖 量 高 于 8 % ， 使 用 高 糖 酵 母 ， 低 于 8 % 用 低 糖 酵 母 或 直 接 用 高 活 性 酵 母 1 、 泡 打 粉 倒 入 面 粉 中 攪 拌 均 勻 2 、 把 酵 母 ， 糖 分 別 倒 入 水 中 融 化 和 面 1 、 泡 打 粉 倒 入 面 粉 中 攪 拌 均 勻 ； 2 、 酵 母 ， 糖 溶 于 水 中 . . . 降 溫 2 0 ℃ ， 做 好 包 子 還 是 要 保 溫 、 保 濕 ！ 四 季 之 中 秋 天 仿 佛 是 * 短 的 ， 才 剛 適 應 它 ， 它 就 悄 悄 離 去 了 ， 伴 隨 著 世 界 杯 緊 張 刺 激 的 比 賽 ， 冷 空 氣 在 不 知 不 覺 中 就 來 了 。 
 受 寒 潮 影 響 ， 近 日 氣 溫 起 伏 較 大 ， 易 引 發 感 冒 、 發 燒 等 呼 吸 道 疾 病 。 
 中 央 氣 象 臺 1 1 月 2 9 日 0 6 時 繼 續 發 布 寒 潮 橙 色 預 警 ： 預 計 ， 1 1 月 2 9 日 白 天 至 1 2 月 1 日 0 8 時 部 分 地 區 降 溫 可 達 1 6 ～ 2 0 ℃ 。 
 ( 信 息 來 源 于 中 國 氣 象 臺 ) ( 圖 片 來 源 于 中 國 氣 象 臺 ) 按 往 年 的 經 驗 ， 氣 溫 驟 降 ， 一 般 會 出 現 以 下 幾 點 問 題 ： a . 外 表 皮 裂 開 b . . . L I N K 友 情 鏈 接 微 信 咨 詢 咨 詢 熱 線 0 5 2 3 8 7 3 5 1 0 3 0 0 5 2 3 8 7 4 9 8 0 0 0 網 站 首 頁 關 于 我 們 品 牌 產 品 宇 宸 要 聞 榮 譽 資 質 設 備 展 示 廠 區 廠 貌 合 作 加 盟 聯 系 我 們 關 于 我 們 宇 宸 面 粉 公 司 曲 霞 面 粉 公 司 雪 霞 與 蘇 三 零 合 作 拓 展 展 望 未 來 綠 色 發 展 品 牌 介 紹 品 牌 產 品 超 級 包 點 類 面 條 餃 皮 類 油 條 類 掛 面 類 聯 系 我 們 江 蘇 泰 興 曲 霞 面 粉 有 限 公 司 電 　 話 ： 0 5 2 3 8 7 3 5 1 0 3 0 傳 真 ： 0 5 2 3 8 7 3 5 1 1 8 6 地 　 址 ： 江 蘇 省 泰 興 市 曲 霞 鎮 2 8 6 號 聯 系 我 們 江 蘇 宇 宸 面 粉 有 限 公 司 電 　 話 ： 0 5 2 3 8 7 4 9 8 0 0 0 傳 真 ： 0 5 2 3 8 7 4 9 8 0 0 0 地 　 址 ： 江 蘇 省 泰 興 市 農 產 品 加 工 園 區 古 宣 路 C o p y r i g h t ? 2 0 0 4 2 0 2 1 江 蘇 泰 興 曲 霞 面 粉 有 限 公 司 / 江 蘇 宇 宸 面 粉 有 限 公 司 版 權 所 有 　 I P C 備 案 號 ： 蘇 I C P 備 1 4 0 3 1 9 0 7 號 　 百 度 地 圖 　 谷 歌 地 圖 ? ? 0 5 2 3 8 7 3 5 1 0 3 0 0 5 2 3 8 7 4 9 8 0 0 0 掃 一 掃 ， 關 注 微 信 公 眾 號

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