中國酸棗仁之鄉內丘縣柳林鎮的棗仁粒大、仁飽、色紅、鮮亮,不僅占領了河南安陽、安徽亳州、河北安國等全國藥材市場,而且出口外銷韓國、日本及東南亞各國。因棗仁制取手藝獨特,棗仁加工業利潤大,故此手藝不外傳。過去有只傳兒不傳女,就是現在,內邱仍限于柳林附近村莊少數人掌握,許多有酸棗資源的地方,如山東、山西、河南、陜西及東北一帶,只好將酸棗運到內邱來加工。目前,內邱已經成為全國最大、也是唯一的棗仁生產、銷售集散地。年加工酸棗6萬噸,酸棗仁5000噸左右,產值一個億,占全國市場份額的90%以上。
更新時間:2025-06-24